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粗鹽
粗鹽為海水或鹽井、鹽池、鹽泉中的鹽水經煎曬而成的結晶，即天然鹽，是未經加工的大粒鹽，主要成分為氯化鈉，但因含有氯化鎂等雜質，在空氣中較易潮解，因此存放時應注意濕度。
1、粗鹽有發汗的作用,它可以排出體內的廢物和多余的水分,促進皮膚的新陳代謝,還可以軟化污垢、補充鹽分和礦物質；
2、用來清洗創傷可以防止感染；
3、撒在食物上可以短期保鮮，可以用來腌制食物還能防變質。
4、鹽除了食用之外，還可以作防腐劑，利用鹽很強的滲透力和殺菌作用保存食物。
粗鹽的風水作用
因為鹽具有殺菌、保鮮的作用，在風水上，經常使用粗鹽來凈化衛生間、浴室、廚房、以及陰暗、潮濕、容易發霉等污穢場所，具有殺菌、改善磁場的作用。也用于各類寶石、水晶等的消磁。
